學會點菜
如果你置身東京、紐約、巴黎的高級鐵板燒餐廳，那么食材盡可放心大膽嘗試。如果是在國內(nèi)，那么點菜則是一門需要“琢磨”的學問。即使菜單上寫著“日本雪花神牛”，也不要輕易相信，畢竟中國市場暫還沒有對這種昂貴的食材開放，店家供應的，要么是“水貨”，要么就是用“澳牛”替代的。既然如此，還不如直接選擇澳大利亞牛排。海鮮類食材，則可以放心選擇：無論是挪威蟹腿、芬蘭扇貝、法國生蠔、加拿大龍蝦，這些食材都可以冰鮮到貨，貨真價實這一點，還是可以做到的。http://www.sf399.cn 鐵板燒
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