當(dāng)前位置：首頁 » 創(chuàng)綠巨輪資訊中心 » 鐵板燒行業(yè)資訊 » 如何自作鐵板燒

如何自作鐵板燒

文章出處：人氣：-發(fā)表時間：2015-01-20 21:06【大中小】

美味的鐵板燒深受廣大消費者的喜愛。隨著人們消費水平的日益提高，在有條件的情況下越來越多的人喜歡自己動手做鐵板燒。今天我們就一起來看看吧。
　要了解鐵板燒做法，首先要了解鐵板燒。鐵板燒，顧名思義，是在一塊大鐵板上，燒烤各種美食。要做出最美味的鐵板燒，關(guān)鍵得掌握燒烤的時間。燒烤前先將鐵板用高溫?zé)裏帷⒓佑停賹⒉牧戏旁诎迳蠠?，先是海鮮，然后牛肉，再加少許菜。因為各種材料所需要的時間都不同，時間的配合一定要恰好處。

鐵板燒調(diào)味方面以牛油為主，輔以奶油，帶出香味，再加少許鹽酒，最后澆入廚師精心配制的醬汁，不但能帶出各種材料的鮮味，還能加強食物原本的香味。此外，醬汁里還配有獨特的降火調(diào)料，口味鮮美又保證健康。

下一篇：燒烤爐四個階段的保養(yǎng)要求上一篇：廚具維修小常識

此文關(guān)鍵字：鐵板燒設(shè)備鐵板燒機無煙鐵板燒設(shè)備小型鐵板燒設(shè)備日式鐵板燒設(shè)備法式鐵板燒設(shè)備小型鐵板燒設(shè)備鐵板燒設(shè)備供應(yīng)商